シーザードレッシング

カルディをうろうろしていて何気なく目に入ったシーザードレッシングを買ったのだけど、結構美味しかったので次もシーザードレッシングを買うときはコレにしようと思う。
キューピーのシーザードレッシングしか買ったことがなかったのだけど、結構濃いのよね。
こっちのがサッパリしてます。
スウェーデンのものです。

忘れないようにブログに覚え書き。
FELIX シーザードレッシング 370ml.   カルディで298円でした。

きのう何食べた？6巻

買ったゼ

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最近ちょっと本に費やしすぎかしら。。

基本的に小説の類いは図書館、マンガはマンガ喫茶としてるのだけど、料理本系には弱いのよね〜

最近のお気に入りは、先日マンガ喫茶に行って読んだ「高杉さん家のおべんとう」。

買うのはガマンするけどー。

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postcrossing(receive#194～196) 台湾、ロシア、チェコから

ポスクロ受信１９４通目、台湾から。

台北１０１ですね。
postcrossing(received) #194 : from Taiwan
Taipei 101 building.

１９５通目、ロシアから。

キレイな切手を貼ってくれました。
postcrossing(received) #195 : from Russia

１９６通目、チェコから。

プラハの町並みです。
postcrossing(received) #196 : from Czech Republic
It's the beautiful landscape in Plague.

酸っぱ煮

昨晩の夕食。
鶏とナスの酸っぱ煮、ひじき煮、かき玉汁、明太子。

なすと鶏もも肉で酸っぱ煮♪ by 青空の月さま

塩麹でラタトゥイユ

テレビでタカコ・ナカムラの特集を見て紹介していたのを作ってみた。
野菜と塩麹、合うわぁ。

ジャガイモをバジルソースで和えたサラダと、味噌汁、写真には入ってないけど前日の残りのひじき煮。

新生姜の炊き込みご飯

新生姜の風味がとてもよいです。
炊いた後に混ぜるのがポイント。栗原はるみさんのレシピ。

その他、ひじき煮、サンマの開き、キノコの塩麹炒め、ナンプラー漬、味噌汁。

postcrossing(send#212～214) ラトビア、中国、オランダへ

ポスクロ送信２１２通目、ラトビアへ。

結構アジアに興味のある方らしく、
もし日本からなら浮世絵とか侍カルチャー、寺、神社などというリクエストが書いてありましたので、ようやく出番が来たといわんばかりにこの葉書。以前ネットで買ったセットものです。
巴御前です。　（画：楊洲周延）
切手は浅草の雷門。
postcrossing(sent) #212 : to Latvia
I guess that the receiver is interested in Asian culture.
There're Ukiyo-e, samurai culture, temples and shrines in her wish lists.
This postcard shows Tomoe Gozen, the most beautiful, dauntless and tragic heroine.
The stamp shows Kaminari-mon gate at Senso-ji temple, Asakusa, Tokyo.

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２１３通目、中国へ。

宇治平等院と藤の花。
切手は私は知らないんだけど、、「バリバリ伝説」という漫画です。
男の人だったのでね。
postcrossing(snet) #213 : to China
The postcard shows wisteria and Byodo-in temple in Kyoto.





２１４通目、オランダへ。

法然院と椿。
postcrossing(sent) #214 : to the Netherlands
Honen-in temple with camellia.

「みをつくし献立帖」 高田郁 著

「みをつくし献立帖」　高田郁 著

2012-35

買ってしまった♪


「みをつくし料理帖」シリーズの料理のレシピが載った本が発売されたので思わず買ってしまいました。
Let's 再現料理！ですね。

澪が幼いころの野江とのエピソードを描いた書き下ろし短編も入っています。

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炒めものにも塩麹

テレビで炒め物の味付けにも塩麹ってやっていたので
チャレンジしてみることに。
豚バラ、ピーマンの千切り、シメジを炒めてここで塩麹で味付け、
最後に玉子（一応一つまみの塩を入れておいてみた）を流しいれて火が通れば出来上がり。
おいしかった！やっぱりなんかコクがあるというか。
前日と同じグラタンと、お味噌汁、お漬物。

漬物はナンプラー漬です。
爽やかサッパリ。箸休めにぴったり。
レシピは↓
ナンプラーで簡単お漬物 by 真さん

つけ麺

今日のお昼。
菊水　寒干し 札幌つけ麺　濃厚魚介豚骨。

マカロニグラタン

贅沢にカニ缶を入れて☆ミ