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2006年6月23日 (金)

アボカドのクリーミーグラタン♪

本日の夕食
◆アボカドのクリーミーグラタン
◆手羽先の塩バター煮(昨日の残り)
◆冷奴 自家製なめたけ乗せ
◆具だくさん豚汁
◆ごはん

060623dinner

グラタンは長谷川理恵さんのサイトに載っていたレシピです。
アボカドがちょっとまだ熟れきってなかったので少し堅かったけど、
このグラタンソースおいしい!!
これは他にも利用できそうだなぁ♪
ホワイトソースって作るのめんどくさいけど、
玉ねぎ、カニ缶、マヨネーズ、牛乳で割と簡単にできるのがうれしいな。
カニ缶は安いときに買ってストックできるし、
その他はまず常に家にあるモノだしね。

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