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2006年9月26日 (火)

2度目のサンマご飯

今シーズン2度目のサンマご飯。
前回は味が薄かったので、少し濃い目にとほぐしたサンマの身を醤油・酒・みりんで軽く煮てから炊いたんですが、今度は濃すぎた・・・。
なかなかうまくいかないな~。
これは今季もう1回炊かないとダメかな=))
味を完成させてシーズンを終わりたい。笑
060926

060927 この間テレビで白いはんぺんを見たら、
無性に食べたくなって買ってきました。
おでんに入れるとおいしいのよね。
今日はバター醤油で焼いたのを野菜炒めの上に乗せてみました。

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