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2006年11月 5日 (日)

かぶと鶏肉のバター風味煮

実家からカブが送られてきたんだけど、
カブってどうやって料理に使います?
わたしは短冊切りにして塩を振って浅漬けにするくらいしか思いつかないんです。
そんなタイミングで本屋で見た最新号のオレンジページ。
タイムリーにカブのレシピが載っていたので買っちゃいました。
061105_2 本当は赤パプリカで作るんだけど、これも実家から送られてきた黒っぽいパプリカ。ほんとは赤いほうが見栄えはいいんだけどな~。f(^^;
バターの風味が効いててすごくおいしかったよ~。

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