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2006年12月27日 (水)

ヒット!なんだかお味噌汁っぽくない

061227 最近、自分で試したことのないお味噌汁の具を探求中。
今回は里いも・ベーコン・しめじ・レタスを入れてみました。
最初にレタス以外の具をサラダ油で炒めてから
出汁を投入。お味噌を溶いて、食べる直前にレタスを入れました。
なんかベーコンを入れるとお味噌汁っぽくないのね。
ちょっと洋風な感じがします。
旦那サマにも好評で「これイケるね~」と。

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