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2007年4月15日 (日)

照り照り♪手羽先の塩バター煮

070415 川津幸子さんの「100文字レシピ リターンズ」のレシピ。
もう何度も作っているレシピですが、
何度食べても美味しい☆
ニンニクの香りが効いてて、
ご飯のおかずにもお酒のつまみにも合います♪

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コメント

おぉ!美味しそう(〃∇〃)
手羽先ダイスキです♪
いつもトマト煮ばっかで・・・
これはにんにくと塩+バター?
今度やってみよー(*゚∀゚)

投稿: とん。 | 2007年4月16日 (月) 21時08分

とんさん、こんばんは。
わたしも手羽先大好きです♪
最初に焼く前に醤油で下味をつけてます。
焦げ目がついたら酒と水、ニンニク、塩、バター、コショウを入れ、
落し蓋をして30分くらい煮ました。
ほろほろとお肉が取れるくらい柔らかくなりますよo(^-^)o

投稿: わいるどきゃっと☆ | 2007年4月16日 (月) 22時24分

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