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2007年11月17日 (土)

レモンババロア

071118ポッカレモンのレシピサイトに載っていた‘レモンババロア’を作りました。分量どおりの砂糖で作ったらメチャ甘かった!
次に作るときは控えめにしよう。
あと、上のほうはちゃんとムース状なんだけど、底のほうにゼラチン液が沈殿してしまって上はムース、底はゼリーとなってしまった。。。
ちゃんと混ぜたんだけどなー。味にはさほど影響はないけどサ。
レシピはこちら

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