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2008年9月26日 (金)

自家製なめたけで なめたけ丼

080925前日に作っておいたなめたけで丼を作りました。
スライスした玉ねぎを薄めためんつゆで煮て、なめたけをいれて玉子でとじました。彩りも考えてブロッコリーのスプラウトを乗せてみました。
肉なしの安上がりな丼ね。

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