デンマーク土産のチーズ

先日の出張で買ってきてくれたお土産のチーズです。
キャステロのゴールデンとブルー、ダナブルー。
右の写真はナッツが回りに付いた甘い系チーズ。
昨日はキャステロ・ゴールデンをいただきました。結構塩分が強いのでドレッシング代わりに、という感じです。結構クセもありますヨ。

”おこしもの”ってご存知？

わたし、てっきり”おこしもの”って全国区だと思っていました
米粉をお湯で練って、白い生地と色づけした生地とを
一緒に木型に嵌めて形をつくり蒸したもので、
ひな祭りのときにお供えするんです。
木型は花や魚や鶏などいろいろあります。
食べ方は蒸したてならそのまま砂糖醤油で。
お供え後だったら、網やトースターで焼いてから砂糖醤油で。

親戚のおばさんが作ったそうで、
母さん経由で送ってくれました。

旦那サマは知らないようで「何コレ？」「おこしものってなに？」と。
旦那サマにはお姉さんがいるので、
知らないわけがないと思ったのですが、
聞いたことがないっていいます。
調べてみると愛知県の風習でした
てっきり全国区の風習かと。。。

詳しい説明は↓に載っています。
説明

Yahoo!地図で地下街が！！

Yahoo!地図で全国の主な地下街が地図が載るようになったそうです。
思わず名古屋駅の地下を見てみましたヨ。
メイチカ、サンロード、エスカ、ユニモールなどなど。
でも三宮も見てみたら、さんちかは載っていたけど、
センター街の地下は載ってなかった。。。

http://map.yahoo.co.jp/

豚肉とパプリカのみぞれ煮、ブロッコリーのナムル

豚肉とパプリカのみぞれ煮はちょうどいい器がなくて溢れそうになってます
めんつゆのみの味付けなので、とっても簡単

ブロッコリーのナムル。
ニンニクと摺りゴマが効いた付け合せ。

トマトカレー再び。 と、ブロッコリーの白和え、玉ねぎのスープ

先日作ったシーフードのトマトカレーを旦那サマにも食べさせようと思ってまた作りました☆旦那サマにも好評でした！
付け合せはブロッコリーの洋風白和え。
白だしを使ったスープ。圧力鍋でたっぷり作って４，５日分はあるかな。

焼鯛フレークで

お義母さんが送ってくれた焼鯛のフレークをご飯に乗せてミニ丼風に。
鮭のフレークよりリッチね(*^_^*)

チリワイン ”Cono Sur Pinot Noir Conversion”

最近「神の雫」のせいかものすごいワインブーム
リカーショップなどでも’あの「神の雫」に登場したワイン’などと、
そこいら中に書いてあります。笑

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なすと鶏もも肉で酸っぱ煮

夏によく作ったメニューですが(なすは夏野菜ですからね)、久しぶりに１人分だけですが作りました。
昨日の晩ご飯。

「別冊図書館戦争Ⅰ」 有川浩 著

「別冊図書館戦争Ⅰ」　有川浩 著

2009-07

「図書館戦争」の別冊。
郁と堂上の恋愛メインの話になってます。
後書きにもありましたが、かなり激甘。甘酸っぱ～い。
それにしてもいつのまに郁と堂上は付き合うことになったんだ？と思って調べたら、「図書館戦争」の後に「図書館内乱」「図書館危機」「図書館革命」と第４弾まであったんですねー。
気づかなかった。。。

「ジャンプ」 佐藤正午 著

「ジャンプ」　佐藤正午 著

2009-06

泥酔した自分が頼んだリンゴを買いに行ったまま彼女は居なくなってしまった。事故？事件？失踪？彼女は一体どこへ行ってしまったのか。彼女が自ら居なくなる理由なんてないのに。

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ちょっとした不運が続いております。。。

歯に被せていた金属が取れました。。。
歯医者に行ったら虫歯で隙間ができて取れたのだとか。
が～ん。
久しぶりにウィンウィンと歯を削られました。
あまり歯医者に恐怖感はないのですが、
虫歯が出来ていたということにちょっとショック

明太麻婆

以前作ったときは豚ひき肉で作ったのですが、
今回はちゃんとレシピ通りに鶏ひき肉で作りました。
やっぱり鶏で作ったほうが明太子の味が引き立ちますね！

カラトリー？カトラリー！

うちご飯を食べるのにナイフとフォークを使うことなんてないんだけど、一応揃えておきたいとは思ってはいたんです。
フォークはねスパゲッティなんかを食べるのに使うからあるんだけどナイフはね〜。あとスプーンが古いヤツ２本しかなくて。
イケアに行ったらセットで売っていたので買ってみました。各６本ずつ入って２０００円弱だったかな。安いからちょっと薄っぺらいけど。
ところで私間違えて覚えていました。食卓用のナイフやフォークなどのことをカラトリーと思っていたらカトラリーが正解なんですよね？！ cutlery なんですね。刃物類ってことでスペルをみたら納得です。

来てしまったのね、この季節が(ΘoΘ;)

数日前から鼻がムズムズするなぁと思っていたら、とうとうクシャミを頻発するようになりました。
これからしばらくマスクをする生活です。
体力を奪われるのよね。。。
出歩くのも控えるせいか一年のうちで私が一番体重が増える時期なんです。

写真は昨晩のご飯。
ラタトゥイユとマカロニサラダ。

シーフードのトマトカレー

オレンジページ２００８年８／２号に載っていた「シーフードのトマトカレー」のレシピを参考に作りました。飲みかけのトマトジュースを使いたかったんです。笑
トマトの酸味が効いていて美味しい！ちょっと具が少なかったかな～。
また作ろうっと。


もう１品はピーマンとツナの玉子とじ炒め。
ひとりゴハンの悩みは単品料理になりがちなのと、
野菜を取るのが難しいってことよね。

クリームコーンを使って

本日の夕食のメインはカボチャのグラタン。
クリームタイプのコーンをソースに使った甘みのあるグラタン。
おいしい
その他、昨日の残りのニンジンサラダ、中華風スープ、と冷奴。
グラタンは２食分作ったので明日のお昼にも食べようっと。

いい日になりそうな予感が一転、、、

今日は朝からいい天気だったのでたまには仕事場まで自転車で出かけてみることに。前日からその気でいても、朝になったらダルくてとか、準備に時間がかかってとかなかなか難しいんだけど、なぜか今日は目覚めもヨシ天気も時間もヨシで｀いい一日になりそう´なんて思ってウキウキしながら出掛けました。

それなのに不幸は突然やってきました。自転車走行中、なにやらボタッて音がしな気がしたんです。赤信号で止まったときにリュックを下ろしてみると、鳥のフンが
卒倒しそうになりましたヨ。
目的地に着いてから確認したらダウンジャケットも汚れていました。
泣きたい(ToT)
ダウンジャケットはクリーニングへ。リュックは自分で洗いましたが、今日は何をやっても裏目にでる一日でした

作り置き・冷凍はひとりゴハンの味方

先日作って冷凍した餃子がメインです。
その他は中華風スープとニンジンサラダ、冷や奴。

ひとりでもガンバルゾ

今日の夕食は鰤のしょうが焼き、ポテトサラダ、ミニアスパラとしめじの炒め物、納豆、味噌汁。
うん、今日もひとりごはん頑張った(^ヘ^)

１人の食事のモチベーション

旦那サマが出張のため、１人ご飯です。
食欲はあるけど、作る気が萎えるのが困りモノ。
自分のためだけにご飯って作るの大変よね～。

ヘルシー★キノコのスペイン風オムレツ by KUDA
昨日の晩ご飯はこちらのメニューを参考に作りました。玉子にトマトジュースを混ぜてもおいしいのね～。
きのこはシメジしかなかったので１種類で、コーンの半端があったのでいれてみました。あとチーズも余っていたので乗せて。。。
生のトマトを入れてもおいしそうだなぁ。
１人で食べるにはちょっと多い量だったので、少し分けて今日の朝食用に分けておきました。
朝食べてもイケるメニューです。

あとは豚のしょうが焼き。味噌汁。納豆。１人ご飯の割りにがんばったほうでしょう！

「誘拐症候群」 貫井徳郎 著

「誘拐症候群」　貫井徳郎 著

2009-05

読んでから知ったけど、
どうやら症候群シリーズの第２弾ということで、
これの前に「失踪症候群」というのがあるらしい。
とりあえず前作を読まなくても内容はわかるので、
ヨシとしよう。

托鉢僧である武藤はひょんなことからティッシュ配りの高橋と知り合いになる。
あるとき、高橋の生まれたばかりの子供が誘拐された。
犯人は身代金を運ばせる役になぜか武藤を指名してきた。

磯村咲子は母の介護のため、家から離れられない。
そのため、インターネットでチャットなどをすることを楽しみとしていた。
そこで知り合った＜ジーニアス＞に惹かれ、
彼に頼まれた仕事をするようになる。
＜ジーニアス＞とは何者なのか？

ここから少しネタバレです。
未読の方、ご注意ください。

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「英語でしゃべらナイト」終了

わたしが好きだったＮＨＫの英語番組、「英語でしゃべらナイト」が３月で終了するそうです。毎週録画して見ていたのに･･･
バラエティ色が強いけどその分楽しく見ることができる英語番組だったのに。。。
残念。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090207-00000505-san-ent

超久しぶりの餃子

もう前にいつ作ったか思い出せないくらい、タブン半年よりもっと前。
作るのは面倒だけど食べると美味しいから報われる！？
いっぱい作って冷凍できるのもいいな。

既に定番！ネギとオイルサーディンのパスタ

レモン汁を効かせたたっぷりネギのパスタですd(^-^)
今日のお昼ご飯でした。

パウンドケーキを作りました。

茹であずきを使ったパウンドケーキ☆

リゾットをドリアへ

前日のトマトリゾットをにホワイトソースとチーズをかけてドリアにしました(^-^)

濃ゆ〜いトマトリゾット

久しぶりにリゾットを作りました。
チーズをたっぷり入れてるから濃いわ〜。
お腹いっぱいになるわ。

ぶりてり

お魚料理は食べるのは好きでも
作るのは苦手な私なんですが、
季節がら鰤が美味しそうで
照り焼きにチャレンジしました。

模様替え

年明けからパソコン周りの模様替えをしております。
今まではパソコンデスクを使っていたのですが、
リビングには使っていない押入れがあって、
そこの扉を外してパソコンデスクの代わりにすることに。
使わないときはロールカーテンで見えないようにしたりして。
少し暗いので小さい蛍光灯をつけたり。
なかなかいい感じ！

これでスペースを広く使えます☆

大まかな移動は終えたけど、
ケーブル類をもう少しすっきりさせたいとか、
キャスターつきの棚を入れたいとか、
細かいところはまだまだ。
使いやすいようにコツコツ小物家具類を揃えていきます！

無性にカレーが食べたくて

昨晩テレビの「チューボーですよ」でほうれん草のカレーを作っているのを見たせいか、やたらカレーを食べたくて、今日のランチに「ゴータム」に行ってきました。
私も旦那サマもＡランチ(850円)を注文。
カレーはチキンかベジタブルか日替の３種類から選べます。
わたしは日替のキーマカレー、旦那サマはチキンカレーにしました。

写真を撮るのを忘れましたが、これにナンと
飲み物（チャイかラッシー）が付きます。
ナンは結構大きいです。お腹イッパイになります！


INDIAN RESTAURANT GAUTAM
神戸市東灘区本山中町4-3-3
078-453-6881
年中無休 11:30-14:30, 17:30-22:30

冷凍うどんで

冷凍うどんとキャベツとツナだけでお手軽うどんメニュー。
「キャベツとツナのごまじょうゆ風味うどん」
オレンジページのレシピです。
簡単にできるのでお休みの日のお昼とかによく作ります☆