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2009年2月10日 (火)

1人の食事のモチベーション

旦那サマが出張のため、1人ご飯です。
食欲はあるけど、作る気が萎えるのが困りモノ。
自分のためだけにご飯って作るの大変よね~。
090209

Cpicon ヘルシー★キノコのスペイン風オムレツ by KUDA
昨日の晩ご飯はこちらのメニューを参考に作りました。玉子にトマトジュースを混ぜてもおいしいのね~。
きのこはシメジしかなかったので1種類で、コーンの半端があったのでいれてみました。あとチーズも余っていたので乗せて。。。
生のトマトを入れてもおいしそうだなぁ。
1人で食べるにはちょっと多い量だったので、少し分けて今日の朝食用に分けておきました。
朝食べてもイケるメニューです。

090209_2 あとは豚のしょうが焼き。味噌汁。納豆。1人ご飯の割りにがんばったほうでしょう!

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