夏野菜いっぱい

再び実家から野菜が届きました。
ナス、トマト、ピーマン、カボチャ、きゅうり、ズッキーニまで。
モリモリいっぱいです。
早速たくさん野菜を使えそうなグリーンカレーを作りました。
昨日の晩ご飯。

そして、今日はグリーンカレーの残りとブロッコリーのナムル、
それと具沢山なニラ玉みたいな、、豚バラ・シメジ・ニラを炒めて最後に玉子を入れたもの。
味付けは塩コショウのほかにオイスターソース。