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2010年9月20日 (月)

マグロの漬け丼

100919
夕方だったせいか、スーパーで30%引きのシールが
目の前で貼られたのでツイ買ってしまったマグロ
煮切った酒・みりんに醤油を入れてごま油を少々、そのタレにマグロを漬けました。
ご飯に海苔を乗せタレを少しかけ、
すりおろした長いも、マグロ、ゴマと青じそを乗せて出来上がり~。
いとこ煮は3日目。大体いつも3日くらいかけて食べます。

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