舞茸のすき煮

昨日は日帰りで横浜に行ってきました。
たいして動いてないんですがやっぱり移動に片道４時間近くかかってるので疲れが出たのか今朝は遅くまで爆睡。ふぅ～。体が重い。

さて金曜日の晩御飯。

”舞茸のすき煮”です。
すき焼きの味だ～。
そういえばウチではすき焼きってやったことがない。
たまにはいいな、砂糖醤油の甘い味。

ケンタロウさんレシピです。
こちらの本に載ってます。↓