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2010年12月28日 (火)

アボカドを乗せてサラダ♪手作りドレッシングで☆

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アボカド大好きだけど時々しか買わないんですよねぇ。
買うときってまだ熟してないことが多くて
数日置かないといけなかったり。
そうすると使うタイミングを逃すことが多々。
応用が利かないもので

さて、アボカドを乗せたなら和風ドレッシングがいいなぁと
思ったはいいけど、冷蔵庫にはゴマとハーブ系の
ドレッシングしかなく、自分で作ることに。
クックパッドで検索してこちら↓のレシピで作ってみました。

Cpicon どんなサラダにも合う!和風ドレッシング by cornel

玉ねぎのすりおろしがイイ!おいしかった。これからは和風ドレは作ろうかな。

他のおかずは豚バラ入りのニラ玉、前日からの残りのキノコのマリネ、そしてすでに4日目の切り干し大根。切り干し大根は4人分で作ってちょっとずつ食べるので2人で4日もあります。
ちょっとずつでいいから品数多く が好きな旦那サマなのでこういうおかずは重宝します。

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