マグロの山かけ丼

マグロの山かけ丼、旦那サマのにはワサビを乗せてますが、私はさび抜き。
人参サラダ、大葉と明太子を巻いた出汁巻き玉子。
今日の晩ごはん。

塩辛い･･･

餃子の皮が余ってたのでチーズと大葉を包んでフライパンで焼いてみた。
鮭はカマのあたりが脂が乗ってて好き☆
それにしても塩辛い味付けのものばかりになってしまってバランスが悪かったなー。
昨日の晩御飯。

ブックカバー

前にもカルディの紙袋でブックカバーを作ったんだけど、ボロボロになったので作り直しました。
ルピシアの紙袋もあったので文庫本サイズのも作りました。

映画「ブラック・スワン」見てきました。

先週のレディースデーに「ブラック・スワン」を見てきました。

＜白鳥＞と＜黒鳥＞両方を演じる主役を抜擢されたニナは
自分の性格にない妖艶で誘うような黒鳥を演じきれずにいた。
プレッシャーで精神的におかしくなっていくというストーリーです。

高校生の頃、バレエ漫画にハマり、
友達と実際に「白鳥の湖」を見に行ったことがあります。
なのでこの映画も見たいなと思って行ったわけですが。

うーん。見ていてグッタリ疲れました。
最後の黒鳥の踊りはとてもよかったですけどね。

そういえば、あの引退に追い込まれた元プリマ、誰だっけ？と思いながら見ていましたが、最後のエンドロールで気づきました。ウィノナ・ライダーだったのね。久しぶりに見たワ。

ブラック・スワン　公式HP
http://movies2.foxjapan.com/blackswan/

山ちゃん

突風がすごいですね。
ビュービュー鳴ってます。
あおられて転ばないようにしましょうね。
傘など飛ばされてくるモノにも注意ですね。

昨日は三宮に出てました。
帰りに少し前にできたお持ち帰り専門の「世界の山ちゃん」で
手羽先を買っちゃいました～。
名古屋名物ですよ。

手羽先といえば山ちゃんか風来坊。
山ちゃんのほうが胡椒辛い感じかな。
ちょー久しぶりに食べた！
懐かしい味だ。
トースターで温めなおしたけどやっぱり揚げたてがいいなー。
食べ方の書いた紙も入ってました。↓

２人前（１０本）８００円でした。

世界の山ちゃん
http://www.yamachan.co.jp/

阪急三宮を出てすぐのところです☆

明太メニュー

昨日のお昼はシメジの明太スパゲッティ。
いつもはクリーム系にするのだけどあっさり系にしたくて。
バターは入れたけど。

そしてその夜のご飯は和風明太麻婆豆腐。
お肉は鶏ひき肉です。塩味は明太子の塩分だけ。
調味料は和風だしと醤油少々。
上にはミョウガを載せてサッパリ系麻婆です。
オレンジページのレシピです。


その他、いとこ煮、キノコとベーコンの炒め物、御味噌汁。
ひっさびさの赤だしです。
以前実家から赤味噌が送られてきたことはあったけど、
自分で買うのは結婚してからはじめてかも？！
旦那サマが合わせのほうが好きなのでね。
わたしも合わせのほうが好きなってしまいました。
でも時々食べたくなるのよネ。

LAMY万年筆

文房具ってたいして使わないって分かってるものでも
時々妙に欲しくなったりしません？
最近万年筆が気になってて。いま手紙を書くのが
マイブームだからってことが大きいんですけどね

万年筆ってちゃんと使ったことないのよね。
小学生の頃、友達の間でカラー万年筆の流行ったんだけど、
小学生が買うものなんてせいぜい２００～３００円だったと思う。
そんなおもちゃのようなのしか使ったことがなかったんです。

値段の割りに書きやすいし、万年筆初心者にオススメとあったので
LAMYのsafariという万年筆を買ってみました。
いい万年筆は１万円とか、上を見ればきりがない状態ですが、
これは定価３９９０円。お安いほうですね。
ネットだと２０００円台前半で購入できます。

これで手紙を書いてみようかななんて思って購入を検討していたわけですが、やっぱり実際に書き味を試してから買いたいなぁとは思ってました。
そんなとき三宮のナガサワ文具に寄ったら試し書き用の見本がありました！
いや～スルスルっと書けるのね～。
試し書き用のメモ用紙もすべりのいいものだったとは思うんですけど、
ちゃんとした万年筆ってこんな書き味いいの！？と思いました。
そして濃淡のある文字、これが万年筆らしくていいですよね。

ペン先がEF（極細）、Ｆ（細字）、Ｍ（中字）とあって
amazonのレビューを見ると、国産のものより１サイズ太目ということが書かれていました。
確かに太く感じましたのでＥＦ（極細）を選びました。
見本のＥＦはちょっと先が開いていたのかＦとあまり変わらないくらいの太さに感じましたが。

買った万年筆で書いてみると見本で使ったものよりペン先が固く感じました。
ナガサワ文具のHPによると極細は
「ペンポイントがかなり小さいので書く人によっては
カリカリと引っかかる印象をもたれる事もあります。       」とのこと。
（LAMYがということではなく万年筆全般の話ね）
なるほど。
中字は「極細・細字に比べペンポイントが大きい分インクの出が良く感じられ初めての方でも万年筆で書く楽しさを感じられると思います。」ですって。
なるほどなるほどー。
もう１本買うなら中字を買ってみようかな。

ポップな黄色とスケルトンとだいぶ迷ってスケルトンにしました。
他にも赤や青、日本限定色などカラフルなボディの万年筆がありますヨ。


ＬＡＭＹ
http://www.lamy.jp/

再び 讃也

先週末、旦那サマと２人でうどん屋さんに行ってきました。
前は１人で仕事帰りに寄ったお店。
胃が絶不調だったため、あんまり味がわからなかったのよね。
土曜日に行ったら並んでいました。

旦那サマはやっぱり最初はぶっかけでしょう、と
冷たいちくたまぶっかけうどんの冷たいの。
わたしも一口もらいましたが、
ここは冷たいぶっかけの麺のコシがいいね！
人気のお店なのがわかります。
ただぶっかけの汁がちょっと出汁が薄いかな～。
味が薄いわけじゃなくて出汁が薄い気がする。
その分さわやかだけど、わたしはもっと思いっきりダシっていう味が好きだな。

わたしはおろし醤油うどんの温かいの。
ちょいモッチリな感じかな。
わたしは結構モチモチ系が好きなのでもっとモッチリでもよいな。
おろし醤油うどん（温）に関しては丸亀製麺のほうがモチモチしてて好み。

前回は３時過ぎに入店したのでこのランチメニューはありませんでした。
鮭ご飯を１つ付けました。

讃也　-SANYA-
神戸市中央区三宮町2-5-13　香月ビル２Ｆ
078-331-8883

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手作り餃子

今日のご飯は餃子。
たっぷり作って冷凍しました(^-^)
店とは違う手作りのうまさがありますね☆

形の悪い…

昨日の晩ご飯。
オムライス、ニラともやしの炒め物、味噌汁。

「今朝の春 －みをつくし料理帖」 高田郁 著

「今朝の春―みをつくし料理帖」　高田郁 著

2011-22

人気の時代小説第4作目。
１１月に図書館に予約して届いたのが５月。
半年待ちでした
第5作目も予約してますが、いつになるやら。

いよいよ小松原さまの素性がわかってきます。
澪の恋はうまくいくのかな？！
出てくる料理は相変わらずおいしそうです。
巻末にレシピがついてます。

新じゃがで肉じゃが

昨晩のごはんは肉じゃが。
新ジャガだしと思って皮付きのまま煮たんだけど
そのせいかちょっと味の入りがよくなかったかな。
でもお肉や玉ねぎと一緒に食べると美味しかった。
圧力鍋でふっくらです。
肉じゃがを作るのはすっごい久しぶりでした。
付け合せはれんこんサラダ、蒸し鶏入りのコールスロー。
そしてそら豆のポタージュ。

豚のしょうが焼き＆れんこんサラダ

玉ねぎたっぷりのしょうが焼きと付け合せはれんこんサラダ。
れんこんサラダは「100文字レシピReturns」のレシピ。
そしてそら豆のポタージュをまた作りました。
金曜のご飯。

あわじ牛丼

すっかりUPするの忘れてた。
ＧＷ最終日のお話。
ちょろっと日帰りで淡路島に行ってきました。
車に自転車を積んで、ちょっとだけ走りに。
そしてもうひとつ。牛丼を食べに。
淡路島牛丼プロジェクトっていうのがあって
５０店ものお店がオリジナルの牛丼を出してるんです。
今回は淡路夢舞台ってところの
「あわじ牛 ぼっかけ牛丼」というのを食べてきました。

甘く煮込んだ牛スジが柔らかい！
玉ねぎやネギと相性抜群ですね。
あんかけになっていてトロンとなってるのもよいです。
お好みでラー油をどうぞと勧められたので
かけてみると甘いぼっかけのアクセントになって美味しいです。
ちょうどこの間テレビ「冒険チュートリアル」で
チュートリアルや鶴見辰吾が淡路島で自転車に乗って
牛丼を食べるっていう企画をやっていましたね。
ワッキーとなかやまきんに君ペアが食べていた牛丼の１つです。

続きを読む "あわじ牛丼"

むせないようにご注意を

昨日のご飯は酸っぱ煮。
合わせ調味料を入れるときに気をつけないと
お酢がたっぷりのレシピなので吸い込むとむせます
レシピはこちら→ なすと鶏もも肉で酸っぱ煮♪ by 青空の月さま

その他、ブロッコリーの洋風白和え、そら豆の塩茹で。

エプロンを新調

エプロンを新調しました。
結婚当初は料理のときにあまりエプロンをしていなかったんですが、やっぱり服が汚れるんですよね。
調理しているときは気づかなくても
後から飛んだ油がシミになって浮いてきたりします。
それ以来調理中は絶対エプロンをするようになりました。
その時１つ買ってもともと持っていた１枚とで使いまわしていました。
その昔から使っているエプロンがヨレヨレで色も褪せて
あまりにみすぼらしいので新しいものを買いました。
自分で買った記憶はないので母親のものを
そのままもらったんだと思うんですが、
高校とかの調理実習とかでも使っていたような･･･相当古いです。
新しいエプロン♪それだけで料理がちょっと楽しくなるかな
カフェ風の下だけのエプロンもありますが、
案外その上あたりが汚れるので私は絶対上があるものを選びます。
フランフランで２７００円で購入。

レターセットを買ってみた

マイブームの手紙は継続中で
レターセットを買ってみました。
最近気になっているのは万年筆。
うーん買っちゃおうかな～。
凝りだすと意外と気になるものが増えてくるのね。

キャベツの味噌炒め

今日の晩ごはんは昨日から引き続きそら豆のポタージュ、鰤の三五八漬け、切り干し大根。
そしてキャベツと豚バラと厚揚げをテンメン醤でホイコーロー風に炒めました。
もう少し甘くしてもよかったかも。

そら豆のポタージュ

実家からまたそら豆をたっぷりもらってきたので
スープにしました。
新玉ねぎとたっぷりのそら豆を使ってポタージュ。
なんか適当に作った割りにすごくおいしくできた
その他は鰤の三五八漬け、切り干し大根、ツナサラダ、納豆。

オープンカフェにいい季節

ドスパラの後、三宮界隈をぷらぷら。

旧居留地のほうでオシャレなカフェを見つけたんですが、
すごい人気で満席で残念。
オープンカフェのあるお店で天気も良かったので
外も気持ちよさそうだったなぁ。
日本ではオープンカフェに適した季節って短いですからね～。
今回はマザームーンカフェにしました。
ここも外に席はありますが店内にしました。

キャラメルロールケーキはしっかり玉子の味がするスポンジでなかなかおいしかったです。
ケーキセットにして旦那サマはアイスコーヒー、
わたしは単品で生グレープフルーツジュース。
そりゃ～620円もするわね。

マザームーンカフェ
http://www.mothermoon.co.jp/
神戸市中央区三宮町2-6-9
078-334-1999
営業時間：11：30～22：00
定休日：第3水曜日

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ドスパラ 三宮に復活

以前三宮にあったドスパラはフレッシュネスバーガーになってしまいましたが、センタープラザ３Ｆに広くなって復活したようです。
今日がグランドオープンとのことで旦那サマが行きたいというので行ってきました。
わたしはあまり興味薄いんですけどね
まぁ結局旦那サマも何も買わずでした。

センター街なんて普段１階をプラプラする程度で
３階なんて行ったことなんてなかったんですが、すごいですね。
特にプラザウエストの２，３階はトレカショップとかアニメとかフィギュアとかゲームとかオタク要素の濃い店が集まってるんですね。
そちら系の若者がいっぱい。
新しい発見でした。

ミロ

胃の調子が悪くなってからコーヒー・紅茶など
カフェイン飲料は控えています。
最初はホットカルピスにハマッていたんですが、
最近はミロ。
普段牛乳ってそのまま飲まなくて
コーヒーに入れて飲むくらいしかしないので
牛乳が全然減らなくて
ミロを飲みだしてから今度は二日に１回くらい買ってるような。
温かい牛乳にだけでなく冷たい牛乳にもサッと溶けるので楽チンだし、
鉄分とかカルシウムも入ってるし良いかも♪と。

今日のお昼はナポリタンでした。

玉ねぎ、ハム、絹さやを入れて。

「ＰＲＩＤＥ（プライド）―池袋ウエストゲートパーク<10>」 石田衣良 著

「ＰＲＩＤＥ（プライド）―池袋ウエストゲートパーク<10>」　石田衣良 著

2011-21

ウエストゲートパークももう１０作目ですね。
今回はちょっとだけタカシの恋の話も入っていたりします。

冷やし中華始めました？！

昨日の晩ごはんは冷やし中華。
そろそろサッパリ冷たいものもおいしいですね。
具はハム、キュウリ、玉子、絹さや、ミョウガ。

ミラノサンド

今日のお昼はドトール。

ほぼ肉なし

タケノコご飯の残りと小松菜の煮浸し、もやしとワカメの和え物、きゅうりと塩昆布の即席漬物、もずくとえのきと豆腐の味噌汁。
ほぼ肉なし。タケノコご飯にちょっと鶏肉が入ってる程度。
昨日の晩ご飯。

「キラレ×キラレ」 森博嗣 著

「キラレ×キラレ」　森博嗣 著

2011-20

Ｘシリーズ第２弾。
うーん、やっぱりＧシリーズとかに比べるとちゃんとミステリィっぽい。笑

電車の中で洋服を切られる事件が連続して起こる。
探偵の鷹知祐一朗が依頼をうけ、小川令子とともに調査を始める。

２倍

昨日のお昼はスタバのサンドイッチにしてみた。
ドリンクと一緒だとお値段は丸亀製麺の２倍以上だな(^◇^;)
丸亀製麺が安過ぎるのか。。。

チャプチェ

昨晩のおかずのメインはチャプチェ。

揚げ物はパス

だいぶ良くはなってきたけどまだ揚げ物は避けたいので賄いはパス。
やっぱり丸亀製麺。
昨日は暑かったのでぶっかけ（冷）にしてみた。

電気ケトル購入

ずっと使っている電気ポットが最近調子が悪くて
なんか沸騰するときがすごくうるさいんです。
旦那サマが独身時代から使っているものなのでマァそろそろ寿命でもおかしくないかも！？
そんなわけで今回はケトルタイプのものに買い換えました。
飲みたいときに使う分だけ沸かす、のほうが節電になるかなと思いまして。
０．６Ｌタイプのものをチョイス。
一度に使う量なんて朝の紅茶を入れるときでも
ティーポットが５００ｍｌ弱くらいだからこれくらで十分でしょう。
なかなか使い勝手もよさそうです。

酸辣湯

酸辣湯（サンラータン）が作ってみたくて
まぁなんとなく？！で作ってみました。

適当に作ったわりにはまずまずだったかな。
残っていたたけのこを入れました。
お店で食べる酸辣湯って絶対たけのこが入ってる気がするのよね。
”辣”は食べるラー油を垂らしてみました。
本当は刺激物はさけなきゃいけないんだけど、
この食べるラー油は全然辛くないのでちょっとくらいいいかなと思って。
その他は昨日と同じです。

たけのこ御飯

昨日はたけのこ御飯を炊きました。
わたしにしては甘めの味付け。
ポテトサラダにはそら豆を入れてみた。
その他は大根と豚バラ肉の蒸し煮。
これはオレンジページ2007年10月17日号付録の
野菜たっぷりBOOK3和風味レシピ～根菜編～に載っているレシピです。
砂糖は使わない、醤油・塩・レモンで味付けした甘くない煮物です。
そして、中華風スープ。

初めての胃カメラ体験。

昨日、人生初の胃カメラを体験してまいりました。
緊張しました

続きを読む "初めての胃カメラ体験。"

そら豆とタケノコで

実家からタケノコとそら豆と絹さやをたっぷりもらってきました。
まずはタケノコとそら豆でスパゲッティ。
ニンニクと唐辛子でペペロンチーノ風にしてみました。
そら豆はまだだいぶ若いものをもらってきたので
中の薄皮もそのまま剥かず使ってます。
一昨日の晩ごはん。

そしてその日の夜はそら豆ご飯と焼きタケノコ。
そら豆は一緒に炊き込んでいるのでちょっと色が悪くなりますが、
その分ご飯に風味がしっかり移りますね。
焼きタケノコはサラダ油をまぶしてからグリルで焼くと
キレイな焦げ目が付きます。（男子ごはん情報）

春爛漫なメニューですな

クリーム系が食べたくなり･･･

帰省時のお昼、どこで食べるか迷ってまたＳｈｉｎｅに行ってしまいました。
胃の調子が悪いので揚げ物はもちろん、クリーム系も避けていましたが、ここのところサッパリ系を意識していたので妙にクリーム系のものが食べたくなって。

旦那サマと二人してチキンから揚げドリア８８０円を注文。
結構この器が深くてボリュームがあるんですよ。
ちょっと食べ過ぎたみたいでこの後若干胃の調子がでした

Shine シャイン
知立市堀切2-22
0566-82-4414

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実家での食事。

実家での食事はこんな感じ↑。
メバルの煮付けは父親が釣ってきたもの。
もやしは一風堂のホットもやしソースをもらったので作ったらしい。
豚のしょうが焼き、竹の子とちくわの煮物、きゅうりの三五八漬け。

焼き鯖寿司＠草津ＰＡ

３，４とちょっとだけ実家に帰ってきました。
ギリギリまで予定を悩んでいたのでリサーチ不足というのもあって
行きに大渋滞にはまりました。
２時間半で着くところ５時間半もかかりました
前半はわたしが運転していたんですが、
京都を抜けるのに３時間、渋滞を抜けた草津までで４時間。
疲れた～。誰がみんな自粛気味だって～
休憩に寄った草津ＰＡで昼食を調達。
おにぎりを買おうと手にとってレジに向かおうかと
思っているところで焼き鯖寿司というのを見つけました。
目がキランとしてしまいました。
持っていたおにぎりを棚に戻し、
「焼き鯖寿司にする」
そして「これも食べる」と塩豆大福も手に取り、
旦那サマが圧倒されてドン引きするくらいの
テンションでレジに向かいました。
お腹が空いていたというより、
よっぽど渋滞がストレスだったようで（自分のことですが）
ストレスを食欲で解消する典型的な例ですね。。。

そんな状況で食べた焼き鯖寿司は激ウマでした
８つに切ってあるお寿司だったんですが、
わたしが６切れ、旦那サマ２切れ。
もちろん半分このつもりでしたが、
「いいからお食べ」と。
ものすごいギラギラしたオーラを出していたらしい

味噌味の焼き鯖寿司もあって、試食もしたんですが、
そっちもおいしかったですよ。ちょっと甘め。

よっちゃん

先週末の話。
垂水にあるアウトレット、マリンピア神戸に行ってきました。
アウトレット内のレストランは混むかと思って
垂水駅近くのお店を調べて出かけました。
お好み焼きのお店、「よっちゃん」。
名前だけ聞いたら、地元民ばかりが通うおばちゃんがやってそうな古いお店かと思ってしまいますが、HPを見てびっくり。
なんだかおしゃれです。

１２時過ぎに入りましたが、一番乗りでした。
１階は大テーブルひとつで８席くらい。
２階もお店なのかな？！階段はありましたが･･･。
壁のメニューを見てみると飲み屋さんぽいメニューもかなりあって
むしろ夜がメインのお店なのかなという印象を受けました。

豚肉入りモダン焼き。
太麺がめっちゃイイ！すっごくおいしかった。

蛸入りお好み焼き。
蛸がぶりっぶりなの♪
明石も近いしやっぱり蛸にはこだわっているのかしら。

次にマリンピア神戸に行くときもここで食事にしようかな～。

よっちゃん
http://yotchan.petit.cc/
http://r.tabelog.com/hyogo/A2801/A280110/28021798/（食べログ）

神戸市垂水区海岸通２－２７
０７８－７０９－００２８‎
営業時間 ： 1２：００～２１：００
定休日：月曜日、第３の月火連休

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工場見学好き？！

鍼灸院の待合に置いてあったこの本。

ビール工場とかお菓子工場とかはもちろん
食べ物だけじゃなくいろんな製品の工場見学ができる会社のデータが載っています。
行ってみたいのがたくさんありました
いいな～行きたいな～。

またも丸亀製麺

今日のお昼はまたもやうどん。
昨日のお昼は家でナポリタンだったけど。
くどくないもの…って思ってはいるんだけど
うどんやおじやばっかりというわけにはいかないしな〜。

新玉ねぎと豚しゃぶのサラダ

昨日の晩ご飯は新玉ねぎと豚しゃぶのサラダ。
冷しゃぶならサッパリしてていいかなぁとか。

映画「阪急電車」見てきました。

映画「阪急電車」を見てきました。
エピソードがいくつかカットされていて
ちょっと物足りない感じはありましたけど、
原作の雰囲気を壊すことない感じの仕上がりでした。


図書館カップルがバッサリ出てきませんでしたが、
今からこのあと２５：４０から（フィギュアでちょっとズレたみたい）
スピンオフドラマとして放送されるようです。
（全国区の放送かどうかはわかりませんが）
わたしは録画予約だけして寝ま～す。^_^


映画「阪急電車」公式HP
http://hankyudensha-movie.com/

鮭の三五八漬

前日から三五八漬の素に漬けておいたサーモン。
１，２晩漬けておくだけでおいしいのよねぇ。
金曜の晩ごはん。
お魚ならお肉より胃にやさしいかなぁと思いつつ。

そして土曜の晩ごはん。
続いて鮭の三五八漬。
１晩より２晩漬けたほうがよかったみたい。
味がしっかり入ってより美味しくなりました。
以前鰆の切り身でやったときは１晩で十分だったのにな～。
魚の種類や脂の乗りかたで味の入り方が違うのかしら。

新生姜の炊き込みご飯を作ったけど
薄口醤油を切らしてしまって
色の濃いごはんになっちゃった
その他、じゃこおろし、人参サラダ、もずくとエノキと豆腐の味噌汁。