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2011年5月 7日 (土)

そら豆とタケノコで

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実家からタケノコとそら豆と絹さやをたっぷりもらってきました。
まずはタケノコとそら豆でスパゲッティ。
ニンニクと唐辛子でペペロンチーノ風にしてみました。
そら豆はまだだいぶ若いものをもらってきたので
中の薄皮もそのまま剥かず使ってます。
一昨日の晩ごはん。

そしてその日の夜はそら豆ご飯と焼きタケノコ。
そら豆は一緒に炊き込んでいるのでちょっと色が悪くなりますが、
その分ご飯に風味がしっかり移りますね。
焼きタケノコはサラダ油をまぶしてからグリルで焼くと
キレイな焦げ目が付きます。(男子ごはん情報)
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春爛漫なメニューですな

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