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2011年5月29日 (日)

明太メニュー

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昨日のお昼はシメジの明太スパゲッティ。
いつもはクリーム系にするのだけどあっさり系にしたくて。
バターは入れたけど。

そしてその夜のご飯は和風明太麻婆豆腐。
お肉は鶏ひき肉です。塩味は明太子の塩分だけ。
調味料は和風だしと醤油少々。
上にはミョウガを載せてサッパリ系麻婆です。
オレンジページのレシピです。
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その他、いとこ煮、キノコとベーコンの炒め物、御味噌汁。
ひっさびさの赤だしです。
以前実家から赤味噌が送られてきたことはあったけど、
自分で買うのは結婚してからはじめてかも?!
旦那サマが合わせのほうが好きなのでね。
わたしも合わせのほうが好きなってしまいました。
でも時々食べたくなるのよネ。

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