梅酒

サラダ油や醤油の在庫を置いているところの奥に梅酒を保存しています。
先日在庫チェックしていたら目に入り、存在を思い出しました。
2008年の6月に漬けたものから手つかず。
時々は飲んでいこう。
って飲み出すとあっという間になくなるんだけどね。
ペリエで割ってみました。
炭酸割りがいちばん好き。
This is  house-made ume liquor.
I soaked ume and rock sugar in Shochu in June 2008.
I'd forgot about this.
I like  ume liquor with soda.

池鯉鮒野（ちりふの）

頂き物の和菓子です。
名鉄 知立（ちりゅう）駅近くにある両口屋 喜泉 の商品、「池鯉鮒野（ちりふの）」。
知立（池鯉鮒）は東海道五十三次の３９番目の宿場町だったんですよ。

鯉の形をした最中の中に餡子とお餅が入っています。
（付属の説明書きには求肥と書いてありました）

This is Japanese sweets, CHIRIFUNO.
It's the carp form wafer filled in red bean paste and rice cake.

京都の紅葉２０１１ ～ORENO PAN（おくむら）、豆政・京の茶だんご、京つけもの もり・青しそ大根

かなり歩きつかれたので、休憩。
通りすがりのお店に。
ケーキ屋さん？！と思って入ったらパン屋さんでした。
となりがケーキ屋さん。フレンチのお店もやっているようでした。
パン屋さんでもイートインできるとのことだったので
１つパンを買ってコーヒーを注文。

パンは温めて出してくれました。
リンゴの乗ったデニッシュなんですが、
一口食べるとサクッていい音が♪
ほとんどアップルパイです。
りんごが甘いだけじゃなくてちゃんと酸味があって
めちゃウマでした。

コーヒーや紅茶はラスクつき。
これもサクッとしてて美味。
抹茶のほろ苦さが最後にふわっときます。

ORENO PAN okumura　一乗寺店
http://www.kyoto-okumura.com/
京都市左京区一乗寺谷田町5

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京都駅まで移動してお土産を。


豆政の「京の茶だんご」。
テレビで紹介されていたので食べてみたくて。
伊勢丹で購入。
８本入り６３０円。
お茶の味がしっかりするお団子でおいしかったです♪

豆政
http://www.mamemasa.co.jp/



もうひとつお土産を。

「京つけもの もり」の青しそ大根。
漬物売り場は試食の宝庫♪
青しその爽やかさがグー☆
とてもおいしかったのでお買い上げ～。

京つけもの もり
http://www.kyoto-mori.com/

ミルクキャラメル食パン

こんな食パンが売っていたのでつい買ってしまった。

袋を開けるとキャラメルのあま~い香りが。
トーストすると一層香りが増したけど、
食べると甘みは普通の食パン並み。

It's a bread of milk caramel taste.
When I opened its plastic bag, I smelled the sweet fragrance of the bread.
When I toasted it, the fragrance increased its sweetness.
But, in fact the taste is not sweet very much.

『ココろいど』から投稿

まるたや「あげ潮」

先日、浜松に寄ったときに買った「まるたや」の”あげ潮”。
コーンフレークやドライフルーツが入ったクッキーです。
昔会社の上司が静岡出身の人でお土産に時々もらって、
結構好きだったのよね。
どうも高速道路のサービスエリアじゃ売ってなさそうだったので
浜松で餃子を食べるために高速を降りたついでにお店に寄って買ってきました。
食べたのは何年ぶりだろう？！
When I went to Hamamatsu  the Other day, I bought this " AGESHIO" of Marutaya.
These are cookies including  raisins, orange peels, cornflakes and etc.
I like it, but I ate it after a long interval.

讃岐うどんを食べる旅2011 ～渦の道

うぶしなを出てまたまた時間をもてあまし、というか
２杯も立て続けに食べるとお腹が膨れたので
またもイオンで時間を潰すことに。
ところが、ちょっと休憩しすぎて次に行く予定だった店に着いたとき、１４：４５。
「味泉」というお店だったんですが、シャッターが半分閉まっており”準備中”の札が。
中では片づけをしている模様。
営業時間は１０時から麺がなくなるまでとのことだったんですが、甘く見ていました
ゆっくりしすぎた。
別の店に行こうかと思いましたが、まぁまたの機会にするとして
大鳴門橋で渦を見ようかと帰る方向に向かいました。

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ちょっとめずらしい?!赤のスパークリングワイン

フランス土産で買った赤のスパークリングワインです。
先日、お気に入りのバー「grand pa」にお土産として持ってって
ちゃっかり１杯ずつ飲んで帰ってきました。
グラスに注いだ写真を撮り忘れたーーーorz
色はホントに赤ワインそのものなんです。
白やロゼでスパークリングは多いですが、
赤はあまりないのでお土産としてはいいかな、と。
フランスで試飲したときは少し甘口に感じましたが、
帰ってきて改めて飲んでみるとあまり甘さは感じない。
うーん！？ちょっと雰囲気に呑まれて買ってしまったか!?
まぁこんなこともあるでしょう笑

この日飲んだのは、オレンジブロッサム、スターバックスのコーヒーリキュールで作ったカルアミルク、持込の赤スパークリングワイン、でした。




BAR Grand Pa （バー　グランパ）
神戸市中央区中山手通１丁目６－２１
　ループビ ル２Ｆ
078-321-0323
定休日　第２月・火曜日（連休）← 2011年４月から休みが変更になってます。

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甘口スパークリング

実家へのフランス土産は甘口の白のスパークリングワイン。
とはいえ、なんかほとんど自分で飲んだ気も

庭でバーベキューをしながらのお酒だったので
ついつい！？グイグイ？！飲んじゃいました。

帰国

今朝無事に日本に帰ってまいりました。
楽しかったけど家に着いたらどっと疲れが…。
お昼は買って来たサラダ巻きと鉄火巻きとインスタントのお味噌汁。
米と醤油と味噌が恋しくて。
８日降りの日本の食べ物にほっとするわ〜。

旅行記は写真の整理がついたらバンバン載せていきます。

久しぶりに料理本購入

オレンジページは時々買っているんですが、
ムックの料理本を買うのは久しぶり。
缶詰や乾物を使ったレシピを紹介しています。
ウチではツナ缶、コーン缶（クリーム、ホール共に）、
オイルサーディン、カットトマト缶はよく使うので常備していますが、おいしいレシピがあれば他の種類も買い足したいなぁと。
わたしは買ったことがないサバの水煮缶・鮭缶や
味付けの缶詰の使いこなしなどが載っていて
チャレンジしてみたいと思って買ってみました。

ストック食材レシピ dancyu「もしも」の知恵袋 1)