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2012年3月31日 (土)

ホタテ貝柱のバター醤油炒め

ホタテ貝柱のバター醤油炒め

レンコンと豚肉の炊き込みご飯を作ったので
メインはお肉以外にしようとホタテ貝柱を使いました。
エリンギ・シメジとバター醤油で炒めました。
副菜は切り干し大根。


*Stir-fried scallops and mushrooms with butter & soy sauce
*Cooked rice with lotus root and pork
*Boiled KIRIBOSHI-DAIKON  (Dried shredded DAIKON radish)
*Miso soup


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