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2012年6月25日 (月)

梅サワー UME sour drink

梅サワー  UME sour drink
I soaked unripe  UME with crystal  sugar in vinegar.  2 months later , UME sour drink will be completed.  I enjoy it with soda or water.
今年は実家の梅があまり出来が良くなかったので買いました。うかうかしてたらシーズンが過ぎてしまうところでした。いつもは6月頭には漬けるんですけどね。2ヶ月後から飲めるので8月末かぁ。出来上がるころは残暑だな〜。

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