その他グルメ2012

2013年1月16日 (水)

年末恒例餅つき 
Mochi pounding

すっかり更新が遅くなっていますが、
年末の親戚の家での恒例行事です。
例年30日ですが、しっかり雨が降っていたため、31日に延期しました。
Mochi pounding is our annual event.
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蒸篭でもち米を蒸します。
そして杵と臼で・・・最初は米を潰すように。
Rice is steamed.

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まとまってきたらペッタンペッタン。リズムよく。 お餅を返す人の手を打ってしまわないように!!
Put it into stone mortar,  first, crush it with a beetle.
After it bunch, beat it rhythmically.

なかなかの重労働です。
旦那サマはすっかり餅つき要員です。
計、6臼分くらいついたんだったかな?!
It's a hard work.
My husband is expected as  "a mochi-pounder".
Eventually, we made mochi 6 times!?


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これ↑は鏡餅用に丸くしてるところ。
Round these for kagami-mochi.

一番の楽しみは、つきたてのお餅を食べること。
The biggest pleasure is to eat freshly pounded mochi.
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一口サイズに千切ってもらって、生姜醤油、おろし醤油、きな粉などに付けて食べます。
Break mochi to a bite size.
Eat it after dipping soy sauce with grated daikon radish / soy sauce with grated ginger / kinako.
Sooooo delicious!

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おろし醤油 soy sauce with grated daikon radish

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きな粉 kinako (toasted soybean flour)

ちなみにわたしはおろし醤油が一番好き。



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これはあんこ餅。
翌日、トースターで焼いて食べました。
これも美味。
Toasted anko-mochi.
Anko is wrapped with mochi.
Anko is sweet red beans paste.




伸した餅もしっかりもらって冷凍してあります。
いや、もうそろそろ食べきりそう。


1日延びたけど無事にイベントが済んでよかった(^^)

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2013年1月 9日 (水)

実家での食事

実家での食事

年末、実家での食事は豪華でした〜

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2012年12月24日 (月)

トミーズのあん食

トミーズのあん食

あんこが練り込まれた食パンです。

久しぶりに買いました。

トーストするとサクッとしてより美味しい

Bread with anko !
Anko was kneaded into the dough.

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2012年12月 1日 (土)

ドイツからのお届け物

すっかりupするのが遅れてしまいましたが、
先月初めドイツから小包が届きました。
ポスクロから始まったペンパル、Nさんからです。
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みつばちマーヤの箱です。
カワイイ!
郵便局で小包用に売っている箱のようです。
日本の郵便局にはこういうのはないですね~。
ちなみになんでマーヤなんだろうと調べたら
「みつばちマーヤの冒険」はドイツの児童文学だったのね。
日本ではアニメで知られていますネ。

中身は・・・
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チョコレート菓子とグミ。
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ポテトチップス。
ドイツでは有名なお菓子なんだそうです。
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手作りクッキーも入れてくれました。
ラッピングもかわいい♪
レモンポピーシードクッキーです。
手作りということなので届いてすぐ頂きました。
レモン味の強いクッキーでメッチャおいしかった!!
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ドイツの味をお手軽に味わえるようにとソースとザワークラウトを入っていました。
こちらはまだ試してないので近々♪
実は夏にわたしからもプレゼントを送っていました。
餡子の缶詰、お好み焼きソース&鰹節、うどんスープの素などなど、
日本の味をいくつか送ったんですよね。
それでお返しにドイツの味を送ってくれたようです☆

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オランダに旅行に行ったそうでお土産。

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町並みがプリントされたエコバッグ。

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他にもバラ柄のティッシュやティーバッグ、調味料の小瓶、ニベアのデイ&ナイトクリームと、たくさん入っていました。
ありがとう、Nさん!

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2012年11月26日 (月)

豚ヒレ肉のムニエル

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コストコの豚ヒレ肉をムニエルにしました。
柔らかくておいし~。
I made pork fillet meuniere.
This pork is what I bought at Costco.

さて、ムニエルには粉をまぶしますが、
その時に使ったのがコレ↓。
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以前は小さなバットに小麦粉を出しておいて
そこに付けてというふうにしていたんですが、
どうしても多めに出しがちで、
余った分は処分するしかなくてもったいないな~と思っていたので
粉振り器を買ってみました。
出しすぎることもないし、
片手が汚れずにできるのでよいです。





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日帰り京都2012秋~ 甘味

下鴨神社の北西すぐにある「賀茂みたらし茶屋」に寄りました。
下鴨神社から出たらもう団子を焼いている香ばしい香りがしてきて
その香りに吸い寄せられるようにフラフラと歩いていきました☆
みたらし団子発祥の店です。
糺の森にある”みたらし池”から湧き出す水泡を象って作られたと言われています。
We dropped in the cafe "Kamo Mitarashi Chaya".
We smelled the nice fragrance of  which Mitarashi Dango as soon as we stepped out of Shimogamo Shrine.

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みたらし団子♪
These are Mitarashi Dango.
DANGO means a dumpling.
Mitarashi Dango was originated here.
It is said that Mitarashi Dango was modeled after the bubbles in the pond "Mitarashi Ike" at Shimogamo Shrine.

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抹茶と季節の生菓子。
3種類から選べるということで栗餅、栗羊羹、もうひとつなんだったかな?!
栗餅を選びました。
There are Matcha ( powdered  green tea) and  Japanese sweet.
I chose the Mochi with chestnuts,  from 3 kinds.

賀茂みたらし茶屋
京都府京都市左京区下鴨松ノ木町53

より大きな地図で ネコのメシ処マップ を表示

ほっこり休憩した後、バスで知恩院に向かいました。
東山のほうは渋滞がすごいね。
やっぱり自転車が便利だな~って思うのです。
今回は朝用事があって出発が遅れたのと
旦那サマが風邪気味なのもあって電車&バスにしたんですけどね。。。
ちなみに最近は四条河原町あたりは自転車ですら入れないらしいですね。
要注意です。


そんなわけで着いたころには4時を過ぎてしまい、
参拝時間を過ぎてしまいました。
We left for Chion-in temple after the tea break by bus.
Traffic was slow.
So, the temple had already closed when we arrived there.
It was past 4:00 pm.

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残念。そとから三門の写真だけ撮りました。
入ったことのないお寺だったので楽しみにしてたんですが、
しょうがないですね。
またいずれ寄ることにします。
What a pity.
I took only the picture of the gate.

We'll come here someday again.

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円山公園です。
紅葉がきれいでした。
Here is Maruyama Park.
The autumn leaves were very beautiful.



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京都駅に着いたころには真っ暗。
京都タワーのイルミネーションがきれいです。
When we arrived at Kyoto station, the outside had already got dark.
The illumination of Kyoto Tower was beautiful.

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駅構内にはクリスマスツリーがありました。
There was a Christmas tree in the station.

伊勢丹の地下でお土産を買いました。
We bought sweets for ourselves at the department store Isetan.
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「洛匠」というお店の草わらびもちです。
たっぷりのきな粉に埋もれてわらびもちが入っています。
すごいぷにゅぷにゅな食感でおいしかった!
わらびもちに甘みが付いてて、きな粉自体には甘みは付いていません。
This is Warabi Mochi in much Kinako. 
Kinako is the toasted soybeans flour.
It's great fluffy texture. (^^)




洛匠
http://www.rakusyou.co.jp/



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2012年11月16日 (金)

「きのう何食べた?」7巻 12月3日発売


amazon見たら予約受付中になってました~。
楽しみhappy01

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2012年10月31日 (水)

一芳亭の焼売

一芳亭の焼売

元々このシュウマイを知っていたわけではないんです。
クレジットカードのポイントが中途半端に残っていたので
何を貰おうと考えた結果、食べ物にしようとたまたま選んだんです。
食べてびっくり。これがすごくおいしい!
スーパーで買うチルド焼売ってもっと肉っぽくて味も濃くてぎっちりしてるんですが、
これはふわっふわなんです。
それで包み紙を見返してネットで調べてみたら
大阪にある中華のお店ということがわかりました。
一芳亭」(いっぽうてい)というお店。
HPもありました。
http://www.ippoutei.com/

豚肉だけじゃなくエビも入ってるんですね。
皮が黄色いなと思ったら薄焼き玉子だったとは!
シュウマイといえば横浜の崎陽軒がとても有名ですが、
わたし的はこっちのが断然好きだな~。

本店は難波ですが、他にも支店がいくつかあるようなので、
神戸からだと福島店が一番近いかな。
今度自転車で行ってみようかと旦那サマと話しています。


サイドメニューはマカロニサラダ(実際にはマカロニじぁないけど)と
レンコンサラダ。そして味噌汁とご飯です。

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2012年10月29日 (月)

”エッグベネディクト風”ハンバーガー

フレッシュネスバーガーで”エッグベネディクト風”のハンバーガー「サーモンエッグバーガー」が発売になるそうです。 旦那サマが好きそうだな~。 11月10日から。

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2012年10月18日 (木)

高徳院 Kotoku-in

銭洗弁財天を出たあとは高徳院へ。
We left for Kotokuin from Zeniarai-Benzaiten.

高徳院と言えば・・・
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大仏さま!ですね~。
鎌倉一の人気スポットですね。
It's the Great Buddha!
Here is very popular place for tourists.

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書いてある文字は右から

奉拝 平成二四年十月八日
本尊 阿弥陀如来
かまくら大佛殿 高徳院

真ん中の印には「鎌倉大佛殿」の文字が四角の中に入っており、
そのしたには「造立發願主源頼朝公」と書いてあります。
左下の印は「鎌倉大佛殿高徳院」のあとの最後の1文字がわからない。


高徳院
http://www.kotoku-in.jp/

大きな地図で見る

この後、歩きつかれたのでスターバックスで休憩。
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こちらのスタバ、中庭があります。
雰囲気のいいお店です♪

スターバックスコーヒー鎌倉御成町店

神奈川県 鎌倉市 御成町15-11
http://www.starbucks.co.jp/

 

大きな地図で見る


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この後鎌倉駅まで歩いて帰路へ。
Then , I walked to Kamakura sta.

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これで7キロ強歩きました。
多少ブラブラしながら歩いてるから実際は8キロくらいはあるかな~。
いい運動でしたネ。

横浜駅で預けた荷物をピックアップ。
そして夕食用に駅弁を買いました。
We picked up our luggages at Yokohama sta, and bought BENTO for our dinner.
"EKIBEN" is BENTO which people can buy at stations.
EKI means station.
BENTO means a boxed lunch.

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”はまぽーく弁当”です。
うーん、育ち盛りの男子かっていうチョイスをしてしまった。。。
I chose "HAMA pork BENTO". ("HAMA" is from Yokohama.)
We had dinner in shinkansen.

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