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2013年1月

2013年1月30日 (水)

カリフラワーの唐揚げ Fried cauliflowers

カリフラワーの唐揚げ

実はカリフラワーがあまり好きではない私。
何かいい食べ方はないかなとクックパッドで検索したら唐揚げというのがヒット。
早速作ってみました。
市販の唐揚げ粉をまぶして揚げるだけなので簡単!
おイモみたいな感じでイイわ!美味しい☆
I  tried fried cauliflowers with KARAAGE powder.
It's simple and good.
Its texture is like a potato.

Cpicon 唐揚げ粉でつくるカリフラワー揚げ by pubcross

メインは豚ヒレ肉のムニエルでした。
ちょっと野菜が少ないメニューになっちゃったな。

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2013年1月29日 (火)

焼きそば&豚汁

焼きそば&豚汁 
Yakisoba & Tonjiru(Miso soup including pork and many vegetables)

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ボリューム満点 皿うどん&ちゃんぽん

日ごろから阪神間に住む人のブログをよくチェックしているのですが、
気になるお店を発見して行ってみました。

2号線を神戸から大阪方面に走り、阪神国道駅、名神高速を過ぎて少し行った右側にあります。

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旦那サマは皿うどんと肉まんのセット(900円)、
わたしはちゃんぽんと肉まんのセット(900円)。

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お腹空いてはいたものの、出てきた時にはちょっと引いたわ~。
デカイ!食べられるかしらと不安になりました。
結局どちらもすごく美味しくて残すことなく食べたのだけど。笑
店の前にあった見本がなんかデカイなとは思ってはいたのだけど、
そのままのサイズで出てくるとは。
ちなみに皿うどんもちゃんぽんも単品では800円。
肉まん単品は150円です。
単品でも十分だったな。
わたしはあまり皿うどんが好きではなかったのだけど、
ここのはおいしくて次はわたしも皿うどんを注文しようと思いました。

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夜来香
http://tabelog.com/hyogo/A2803/A280301/28001716/(食べログ)
西宮市上甲子園4-3-10
0798-36-8314

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2013年1月28日 (月)

「菓子フェスの庭」 上田早夕里 著

菓子フェスの庭」 上田早夕里 著

2013-6

ラ・パティスリー」の五年後の話です。

西富百貨店の武藤は西宮ガーデンズで行うお菓子のフェスティバルの企画を任された。
武藤は甘いものは大の苦手。
同僚のアドバイスを聞きつつ進めることになった。
夏織の働く神戸の”ロワゾドール”というフランス菓子店にも出品の依頼があり、
夏織が担当することになった。
主役は夏織というより、武藤さんといった感じですね。
「ラ・パティスリー」よりこっちのが好きです。

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2013年1月27日 (日)

芽キャベツの天ぷら TEMPURA of Brussels sprouts

芽キャベツの天ぷら
この間「青空レストラン」で芽キャベツの天ぷらをやっていたので作って見ました。なかなか美味しかった。

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2013年1月25日 (金)

ソープディスペンサー

引越しをしてキッチンが対面式になったので
シンクの向こうに壁がなくなりました。



以前は壁に吸盤で貼り付けるこの↑ソープディスペンサーを使っていました。
スポンジを持った片手で使えるのが気に入っていました。
そこで新しいものを探していて見つけたのがコレ↓。

130125

上から洗剤が出ます。
スポンジを持って押せばスポンジに洗剤が吸収してくれるといった感じ。


化粧水用にもう1つ買おうか検討中。


300mlのタイプ↓は上部が花の形になってます。

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西宮「はんげしょう」

西宮神社の近くのうどん屋さんに行ってきました。
近辺に住む人のブログにたびたび登場してて
うどん好きとしては行っておかなくては!と思っていたのです。

着いたときにたまたま店を出るお客さんがいて
入れ替わりですぐ入れました。
でもわたしたちの後、すぐ人が並び始めて待っていました。
ラッキーでしたね。

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ランチの”はんげしょうセット”のいか天・ちく天ぶっかけ(700円)の温かいのを注文。
コシがあっておいしいなぁ。
今度はかけうどんを食べてみよっと。
実はぶっかけよりかけうどんの方が好きなのよね。

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テリトリー内においしいうどん屋さんがあるのはうれしい限り。
西宮だとあとは”空海”も好き。


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はんげしょう
http://tabelog.com/hyogo/A2803/A280301/28026561/(食べログ)
西宮市本町9-5
営業時間 11:30~14:30、17:30~20:30
定休日 木曜日


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「天使はモップを持って」 近藤史恵 著

天使はモップを持って」 近藤史恵 著

2013-5

大介の会社のビル清掃をしているのは見た目はギャルの女の子。
でも見た目に反して掃除の手際はピカイチ。
1人でビル清掃をこなす。
彼女が掃除した後はピカピカ。
掃除をしているといろいろなことが分かる。
それを活かして謎を解決するミステリー。
連作短編集。



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2013年1月24日 (木)

引越し前夜の食事

ずいぶん話が遡りますが、引越し前夜は調理器具などは全部段ボールので外食になりました。
インドカレーのゴータムに行ってきました。
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いつもながら美味しい。
今回は2つのうちひとつ、カシミールというナッツとドライフルーツ入りのナンを選びました。
甘みがあってカレーに合うんだな♪


INDIAN RESTAURANT GAUTAM
神戸市東灘区本山中町4-3-3
078-453-6881
年中無休 11:30-14:30, 17:30-22:30



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芽キャベツ入りクリームシチュー

芽キャベツ入りクリームシチュー
芽キャベツ入りクリームシチュー
実家から送られてきた野菜を使ってシチュー。
芽キャベツはクリーム系と合うのよね〜。
ピクルスも作りました。
ちょっとカリフラワー茹ですぎたな。柔らかすぎた。

My mother sent me vegetables which she cultivated.
I cooked stew using them.
It's stew with Brussels sprouts.
And, I cooked pickles of cauliflower too.
Umm, I boiled it  too much.
It's too soft. (^^;

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2013年1月23日 (水)

ニラともやしの玉子とじ


昨日の晩ごはん。
副菜は前日からの残り。

目指すは一汁三菜。

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2013年1月22日 (火)

「ラ・パティスリー」 上田早夕里 著

ラ・パティスリー」 上田早夕里 著

2013-4

神戸のパティスリーを舞台にしたお話。
ある日の早朝、新人パティシエの夏織が店に入ると、見覚えのない男性が飴細工を作っていた。
この店のシェフだと主張するが、どうやら記憶喪失らしい。
思い出すまで店で働くことになる。



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カンボジアのワイン

昨年、お義母さんがカンボジアへ旅行に行って
そのお土産にワインをもらっていました。
カンボジアでもワインを作ってるんだ~ヘェ~と驚きました。
My husband's mother traveled Cambodia last year.
This wine is the souvenir from her.
I didn't know that Cambodia is the wine-producing country.

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服を着てます。カワイイ☆
エチケットも同じ絵柄。
ちなみにしっかりとした味の白ワインでした。
おいしかったです。
The bottle is wearing clothes.(^^)
It's probably the ethnic costume.
So cute.
The same clothes was drawn in the label.
Taste good.

さて、ここ数日の晩ごはん。
Dinner in the past few days.
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豚ヒレ肉のムニエル、レンコンの炒め物、コールスロー。
meuniere of pork tenderloin
stir-fried lotus roots
coleslaw

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豚の生姜焼き、ニラ玉、コールスロー。
ginger pork
egg and chinese chive
coleslaw

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お好み焼き、ひじき煮、ほうれん草の白和え。
OKONOMIYAKI
spinach dressed with tofu and sesame paste
HIJIKI







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「真夏の方程式」 東野圭吾 著

真夏の方程式」 東野圭吾 著

2013-3

ガリレオシリーズ第7弾。
さすがとしかいいようがありませんね。
でも長編の中ではやっぱり「容疑者Xの献身」が一番好きだけどね。

湯川先生って意外と子供好き?!
いや、違うな。子供であろうと大人であろうと態度を変えないだけか。


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2013年1月17日 (木)

ここ数日の晩ごはん

ここ数日の晩ごはん

副菜は大概2,3日分は作るので同じものが並んでいます。
里芋の煮っ転がしとかパスタサラダとか。
白菜漬けは実家から送られてきた白菜で自分で漬けたもの。
メインは上からトロカレイのホイル焼き、白菜と大根と鶏肉のスープ煮、ポークビーンズ風トマト煮込み、塩鮭。

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トマトラーメン@ラーメンたろう

トマトラーメン@ラーメンたろう
トマトラーメン@ラーメンたろう
トマトラーメン@ラーメンたろう

引越し当日の晩ごはんは宅配ピザでした。
たまに食べるとおいしいのよね~。
更に翌日もまだ料理できる状態じゃなかったので
外食でラーメン。
久しぶりにラーメンたろう。
初めてトマトラーメンを食べました。
結構イケる!
ここは女性客が多いですね。
そのほとんどがトマトラーメンを注文していました。
そしてわたしがここで好きなのはキムチ。
キムチ食べ放題なのよね。
鰹節なのかなぁ?!すごく旨味の強い味で
食べだすと止まりません。
モリモリ食べちゃう。



ラーメンたろう 本山店
神戸市東灘区本山中町4-3-7
078-451-0307
http://www.chinaroad-japan.com/

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「ロード&ゴー」 日明恩 著

ロード&ゴー」 日明恩 著

2013-2

初めて読む作家さん。
これで「たちもり めぐみ」と読むそうです。

消防隊員の生田は元暴走族。
異動で2ヶ月前から救急車の運転を担当している。
その救急車がジャックされた。
犯人に言われるがまま目的地へ走らされる。


ストーリー同様、ノンストップで読めるハラハラドキドキする展開でとても面白かったです。

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2013年1月16日 (水)

年末恒例餅つき 
Mochi pounding

すっかり更新が遅くなっていますが、
年末の親戚の家での恒例行事です。
例年30日ですが、しっかり雨が降っていたため、31日に延期しました。
Mochi pounding is our annual event.
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蒸篭でもち米を蒸します。
そして杵と臼で・・・最初は米を潰すように。
Rice is steamed.

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まとまってきたらペッタンペッタン。リズムよく。 お餅を返す人の手を打ってしまわないように!!
Put it into stone mortar,  first, crush it with a beetle.
After it bunch, beat it rhythmically.

なかなかの重労働です。
旦那サマはすっかり餅つき要員です。
計、6臼分くらいついたんだったかな?!
It's a hard work.
My husband is expected as  "a mochi-pounder".
Eventually, we made mochi 6 times!?


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これ↑は鏡餅用に丸くしてるところ。
Round these for kagami-mochi.

一番の楽しみは、つきたてのお餅を食べること。
The biggest pleasure is to eat freshly pounded mochi.
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一口サイズに千切ってもらって、生姜醤油、おろし醤油、きな粉などに付けて食べます。
Break mochi to a bite size.
Eat it after dipping soy sauce with grated daikon radish / soy sauce with grated ginger / kinako.
Sooooo delicious!

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おろし醤油 soy sauce with grated daikon radish

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きな粉 kinako (toasted soybean flour)

ちなみにわたしはおろし醤油が一番好き。



12123110
これはあんこ餅。
翌日、トースターで焼いて食べました。
これも美味。
Toasted anko-mochi.
Anko is wrapped with mochi.
Anko is sweet red beans paste.




伸した餅もしっかりもらって冷凍してあります。
いや、もうそろそろ食べきりそう。


1日延びたけど無事にイベントが済んでよかった(^^)

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2013年1月11日 (金)

postcrossing(receive#315~316, send#331) アメリカ・ドイツから、オランダへ

年末に送受信した分です。
全然更新が追いついてません。。。

ポスクロ受信315通目、アメリカから。
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市場って好き~。なんかワクワクしますよね。
消印に何か文字と絵になっているようですが、”Happy”しか読みとれない・・・(^^;
postcrossing(received) #315 : from USA
This postcard shows Pike Place Seafood Market.
I like markets.


316通目、ドイツから。
130111poscro_receive0316_de18168971 130111poscro_receive0316_de18168972
postcrossing(received) #316 : from Germany


送信331通目、オランダへ。
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ルミナリエカードをチョイス。
先月ルミナリエに行った時にポストカードセットを買ったんです。
これは2001年のイルミネーション。
一応毎年違うのよね。
postcrossing(sent) #331 : to Netherlands
This postcard shows Kobe Luminarie.
It's the illumination event which  is held every December.





ポストクロッシングとは?↓
http://www.kanshin.com/keyword/2098056

登録の仕方を日本語で説明されている人もいますのでこちらも参考に。
http://glorybe.boo.jp/postcardexchange/postcrossing/index.html
http://d.hatena.ne.jp/zigen_daisuke/20110116

Postcards Exchange

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「SWAN モスクワ編」 3巻

SWANモスクワ編の3巻が1月30日に発売されるようです。
買わなくっちゃ。

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2013.1.30追記

買っちゃった(*´艸`*)
ついに真澄とレオンが覚醒!!

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「陰陽師」 夢枕獏 著

陰陽師」 夢枕獏 著

2013-1

夢枕獏の人気シリーズを初めて読みました。
野村萬斎主演で映画にもなっていますね(私は見てませんが)。
11月に晴明神社に行ったこともあって
読んでみるかという気になりました。

短編集で1話が割りと短め。
結構淡白な感じなのね・・・。
う~ん、ちょっと私はハマらないかも?!



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2013年1月 9日 (水)

実家での食事

実家での食事

年末、実家での食事は豪華でした〜

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明けましておめでとうございます
A HAPPY NEW YEAR

明けましておめでとうございます。

みなさんお正月休みはいかがお過ごしでしたか?
わたしは引越しをしました。
同じ生活圏内なので、特に環境は変わらないんですが、
引越しって大変!
いまだダンボールが片付きません。
まだ物の置き場所が決まらずに出せずにいたり。
パソコンもようやく繋ぎましたが、
まだパソコンデスクを買っていなくて仮置き状態。
物や部屋の配置が違うことに慣れなくて
無駄な動きが多いです。(^^;)

こんな調子ですが、そろそろブログも再開させたいと思います。
今年もよろしくお願いいたします。


A Happy New Year
How did you spend year-end and new years holidays?
I moved.
There are many cardboard boxes in my house yet.
I finally connected pc to the internet 2 days ago.
But I don't buy a pc desk yet. So the pc was placed on a shelf temporarily.

I reopen this blog soon.
Thanks in advance.

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