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2013年11月18日 (月)

篠山の山芋で
Meals using yams

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先日篠山で買った山芋で料理を作りました。
I cooked meals using yams which I bought in Sasayama.

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豚キムチ炒め、コーンバター、冷奴、味噌汁、ご飯。
どこに山芋があるって?
stir-fried pork and kimchi
stir-fried corns with butter
Tofu
Miso soup
rice
Where is yam?

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味噌汁に擦って入れました。コレ好き♪
I put grated yam into Miso soup.
I love it.

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レンコンと山芋をすりおろして玉子を入れて混ぜて油で揚げてあります。
あっさりですが、美味しい!
その他、椎茸の天ぷら、餃子、サラダ、味噌汁、ご飯。
なんか豪勢♪
I mixed grated yam and grated lotus roots and an egg, and then fried it.
Other meals are Tempura of Shiitake mushrooms, pan-fried jiao-zi, a salad, Miso soup, rice.


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キャベツの味噌炒めと、前日の残りのレンコンあげまんじゅう、
レンコン、菊芋の味噌漬け、味噌汁、むかごご飯。
菊芋とむかごは但馬のまほろばで買ったものです☆
Cabbage fried with Miso
Rice cooked with bulblets of yam
Miso-pickled of Jerusalem artichoke
Kimchi
Miso soup

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お好み焼きです。もちろん山芋を入れて。
This is Okonomiyaki. Of course, it included grated yam.

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