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2014年6月28日 (土)

実家の夏野菜で

実家の夏野菜で
実家から夏野菜が届きました。
ナス、トマト、ピーマン、ズッキーニ、玉ねぎを使ってラタトゥイユ。
あ、ニンニクも前回送ってもらったものですが実家で育ったものですね。
ラタトゥイユは以前はコンソメで味付けしていましたが、
最近は塩麹のみです。こっちのが美味しいです。
その他のおかずは人参サラダ、ひじき煮、味噌汁、ご飯。




実家の夏野菜で
豚の角煮を作りました。
圧力鍋は便利ですね。
その他、ポテトサラダ、ひじき煮、味噌汁、ご飯。

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