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2015年1月16日 (金)

ビーフカレー

ビーフカレー
コストコのビーフリブフィンガーがまだ冷凍庫にあったのでカレーにしました。
牛肉を使ったカレーは過去に牛バラか牛スジで作ったことがありますが
なんかちょっと旨味が足りない気がして、我が家では合挽き肉を使ったカレーが定番になっていました。
コストコのこのお肉を使ったらすごく美味しくできてちょっとビーフカレーを見直しました。笑
赤味が多いのがいいんだろうな。

ビーフカレー
2日目のカレーは更に美味しい。


ビーフカレー
これはレトルトの牛たんシチュー。来月中旬で賞味期限が切れるので使わないと。
あと2つあるので近々もう1度食卓に並びます。





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