牛すじとか、スペアリブとか

牛すじカレー。




カレーに使う牛すじがちょっと多かったので、下茹でした状態で取り分けて砂糖醤油の甘辛い味付けにしてあったのを玉子とネギですじ焼きみたいなのを作ってみました。
いなり寿司とカボチャスープっていう組み合わせは我ながらアンバランス。(^^;





以前コストコで買った豚スペアリブをオーブンで焼きました。
他はカボチャのスープ、揚げだし豆腐、きゅうり漬、ご飯。