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2016年1月21日 (木)

マーマレードたくさん

マーマレードたくさん
親戚のお家でもらったミカン(甘夏と不知火だったかな、2種類ミックスして)をマーマレードにしました。

マーマレードを作るのは初めて。

キウイジャムしか作ったことがなかったのよね。

砂糖の量は皮+果肉の重さの50%にしました。

皮は3回茹で溢しました。苦味はほとんど感じないわね。

たくさん出来ました♪

毎朝ヨーグルトに入れて食べていきます☆

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