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2017年2月26日 (日)

またまたマーマレード

またまたマーマレード
先月も作ったマーマレード。

前回は夏ミカンのみで作ったけど、さらにデコポンとキンカンをもらったので混ぜてマーマレードを作りました。

3種類ミックス。

夏ミカンは皮に傷が多かったので使わず、実だけ。デコポンは実と皮を使って、キンカンは種だけ除いて使いました。

前回より甘いけど、皮の苦味もちゃんとある仕上がりになりました。

結構味が違うのね~。

皮が好きじゃない旦那サマは前回のやつのがよかったみたい。

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