おうちdeごはん&スイーツ2017

2017年5月14日 (日)

キャベツ三昧

キャベツ三昧
2日続けて味噌炒めにしたので、この日は塩コショウと少しの醤油で味付けして最後に玉子で綴じました。
その他、キュウリとワカメとなまり節の酢の物、明太子、味噌汁、ご飯。



キャベツ三昧
カボチャの天ぷら、鱈の天ぷら、コールスロー、味噌汁、ご飯。
これで春キャベツひと玉使い切った~。たっぷり3日分くらいあります。
朝食にはトーストしたパンに挟んでサンドイッチにしたりね。


キャベツ三昧 
ベーコンとキヌサヤとシメジのレモンクリームスパゲッティ、コールスロー。
休日のお昼ご飯です。




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2017年5月12日 (金)

春キャベツで回鍋肉風味噌炒めとか

春キャベツで回鍋肉風味噌炒めとか
平日のお昼の1人ごはん。レモンクリームスパゲッティです。



春キャベツで回鍋肉風味噌炒めとか
春キャベツを買ったので、豚バラ肉と炒めて回鍋肉風の味噌炒めにしました。
その他はマカロニサラダ、大根の漬け物、味噌汁、ご飯。


春キャベツで回鍋肉風味噌炒めとか
味噌炒めは豚バラが豚ひき肉に変わっただけ。
その他はキュウリとワカメの酢の物、マカロニサラダ、大根の漬け物、味噌汁、ご飯。
酢の物に使ったのが沼津港で買ったなまり節。

春キャベツで回鍋肉風味噌炒めとか
春キャベツで回鍋肉風味噌炒めとか 
結構クセがあるなぁ。
酸味がかなりある。お酢の酸っぱさじゃないですよ。酸いって感じ。


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2017年5月10日 (水)

新玉ねぎのコンソメパンチ和え、肉入りニラ玉とか

新玉ねぎのコンソメパンチ和え、肉入りニラ玉とか
新玉ねぎをざく切りしてポテトチップスコンソメパンチを割り崩していれました。
その他、鮭、ソラマメ、明太子、中華風コーンスープ、ご飯。



新玉ねぎのコンソメパンチ和え、肉入りニラ玉とか
小松菜と牛肉の炒め物、カボチャのガーリック炒め、大根の漬け物、中華風コーンスープ、ご飯。



新玉ねぎのコンソメパンチ和え、肉入りニラ玉とか 
肉入りニラ玉、とろろワカメ、納豆、大根の漬け物、味噌汁、ご飯。



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2017年5月 7日 (日)

豚キムチ炒めとか

皆さんGWはいかがお過ごしでしたか?
GW中のお出かけは後々ブログupします。

豚キムチ炒めとか 
豚キムチ炒め、納豆、玉ねぎサラダ、味噌汁、ご飯。


豚キムチ炒めとか 
キムチ入りのお好み焼き、味噌汁。



豚キムチ炒めとか 
豚キムチ炒め、シューマイ、中華風コーンスープ、ご飯。
シューマイは味の素の冷凍食品、ザ☆シューマイ。



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2017年5月 2日 (火)

新玉ねぎの肉巻きフライとか

新玉ねぎの肉巻きフライとか
肉じゃが、サラダ、納豆、味噌汁、ごはん。


新玉ねぎの肉巻きフライとか
新玉ネギに豚肉の薄切りを巻き付けてパン粉をつけて揚げました。
ウスターソースとマヨネーズで。
もやしと小松菜の炒め物、味噌汁。






新玉ねぎの肉巻きフライとか 
めずらしく夕食にスパゲッティ。
小松菜と牛肉のバター醤油スパゲッティです。
玉ネギサラダと味噌汁。


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2017年4月25日 (火)

筍の天ぷら!!

筍の天ぷら!!
タケノコの季節です!天ぷらにしました。
他に舞茸の天ぷら、大根と豚バラの蒸し煮、味噌汁、ご飯。



筍の天ぷら!!
少し余っていたタケノコをキクラゲと玉子とで炒めました。
その他、大根と豚バラの蒸し煮、味噌汁、ご飯。


筍の天ぷら!! 
旦那サマが急きょ飲み会で1人ごはん。肉じゃがと味噌汁だけ作ってそれだけで済ませてしまった。。。
肉じゃが久しぶりだな。今回は牛肉ver.です。

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2017年4月21日 (金)

鶏天とか

鶏天とか
鶏むね肉に大葉を巻いて天ぷらにしました。
その他、椎茸としめじの天ぷらも。




鶏天とか
鮭、サラダ、ナンプラー漬、味噌汁、ご飯。



鶏天とか 
Cpicon 長いもと豆腐のとろとろ焼き♪ by nonmam

Cpicon ナンプラーで簡単お漬物 by 真さん


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2017年4月18日 (火)

豚しゃぶサラダとか

豚しゃぶサラダとか
新玉ねぎのスライスに豚しゃぶを乗せたもの、ジャガイモとピーマンの味噌マヨ炒め、切り干し大根、味噌汁、ご飯。



豚しゃぶサラダとか 
ポークソテー、ポテトサラダ、大根の漬物、中華風コーンスープ、ご飯。
先日チキンソテーに使った塩レモン・ニンニク・醤油を使ったソースの味が気に入ったので、豚肉にもやってみた。
豚でもイケるね。


豚しゃぶサラダとか 
新玉ねぎと豚しゃぶのサラダ(梅肉とポン酢で和えてます)、ししゃも、大根の漬物、納豆、中華風コーンスープ、ご飯。
なんか野菜が少ないな。



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2017年4月13日 (木)

チキンソテーとか、豚のしょうが焼きとか

チキンソテーとか、豚のしょうが焼きとか
前日作ったほうれん草入りペンネグラタン、チキンソテー、冷奴、ブロッコリーのスープ。
チキンソテーは塩レモンとニンニクと醤油でソースを作りました。



チキンソテーとか、豚のしょうが焼きとか
豚カツ用の豚肩ロースを生姜焼きにしました。
いつもは薄切り肉でするけど、厚いお肉でもおいしいな。
その他、チャーハン、ニラともやしの炒め物、ブロッコリーのスープ。





チキンソテーとか、豚のしょうが焼きとか
牛肉ともやしと小松菜の炒め物、冷奴、味噌汁、ご飯。



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2017年4月11日 (火)

おろしハンバーグとか

おろしハンバーグとか
新玉ねぎとツナのサラダ、豚汁、大根と厚揚げの煮物、レンコンと豚肉の炊き込みご飯。



おろしハンバーグとか
ハンバーグに大根おろしをたっぷり乗せました。
煎り酒をかけてます。合うのよね~。
付け合わせはジャガイモとピーマンの味噌マヨ炒め、サラダ、味噌汁、ご飯。





おろしハンバーグとか 
”男子ごはん”レシピの新玉ねぎと豚しゃぶのサラダです。
梅肉とポン酢で味付けしてます。
そして、ペンネグラタン。ほうれん草入りです。




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